Avocado | రోజూ అవ‌కాడో, మామిడిపండ్ల‌ను తింటే గుండె ప‌దిలం.. అధ్య‌య‌నంలో వెల్ల‌డి..

Avocado | రోజూ ఒక అవకాడో, ఒక కప్పు మామిడి పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు కలుగుతుందని తాజా అధ్యయనం వెల్లడించింది. ముఖ్యంగా మధుమేహానికి ముందు దశలో ఉన్న పెద్దల‌లో ఈ రెండు పండ్లను ఎనిమిది వారాల పాటు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాల పనితీరు మెరుగుపడడంతోపాటు, డయాస్టోలిక్‌ రక్తపోటు తగ్గినట్లు పరిశోధకులు గుర్తించారు. ఈ ప్రయోజనాలు పురుషుల్లో మరింత స్పష్టంగా కనిపించాయి. ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఈ మార్పులు శరీర బరువు పెరగకుండా, రోజువారీ కేలరీలను తీసుకోవడంలో పెద్దగా మార్పు లేకుండానే కనిపించాయి. అమెరికాలోని ఇల్లినాయిస్‌ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌ ఆఫ్‌ టెక్నాలజీ పరిశోధకులు ఈ అధ్యయనాన్ని నిర్వహించారు. ఇందులో ఒక మధ్యస్థ పరిమాణంలోని హాస్‌ అవకాడో, ఒక కప్పు తాజా మామిడి పండ్లను రోజూ తీసుకునేలా ఒక బృందానికి ఆహార ప్రణాళిక రూపొందించారు. మరో బృందానికి సమాన కేలరీలు కలిగిన పిండి పదార్థాల ఆహారాన్ని అందించారు. ఈ పరిశోధన వివరాలు అమెరికన్‌ హార్ట్‌ అసోసియేషన్‌ జర్నల్‌లో ప్రచురితమయ్యాయి.

మెరుగుప‌డే ర‌క్త‌నాళాల ఆరోగ్యం..

అవకాడో, మామిడి పండ్ల‌ను తీసుకున్నవారిలో రక్తనాళాలు రక్తప్రసరణకు అనుగుణంగా విస్తరించే సామర్థ్యం గణనీయంగా పెరిగింది. దీనిని అంచనా వేయడానికి రక్తప్రవాహ ఆధారిత వ్యాకోచ పరీక్షను నిర్వహించారు. రక్తనాళాల లోపలి పొర పనితీరును అంచనా వేసే ఈ పరీక్షలో అవకాడో, మామిడి తీసుకున్న బృందంలో ఫలితం 6.7 శాతానికి పెరగ్గా, పోలిక కోసం ఎంపిక చేసిన బృందంలో 4.6 శాతానికి తగ్గింది. పురుషుల్లో రక్తపోటు మార్పులు కూడా కనిపించాయి. పోలిక బృందంలోని పురుషుల్లో కేంద్ర రక్తపోటు సగటున 5 పాయింట్లు పెరగ్గా, ఈ రెండు పండ్లు తీసుకున్నవారిలో సుమారు 1.9 పాయింట్లు తగ్గింది. గుండె కొట్టుకునే మధ్యలో విశ్రాంతి తీసుకునే సమయంలో ధమనుల్లో ఉండే ఒత్తిడిని డయాస్టోలిక్‌ రక్తపోటు సూచిస్తుంది. ఇది అధికంగా ఉంటే గుండె, రక్తనాళాలపై అదనపు భారం పడుతుంది. ఈ పండ్లు తీసుకున్నవారిలో పీచు పదార్థాలు, విటమిన్‌ సి, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్‌ కొవ్వులు ఎక్కువగా అందాయి. మూత్రపిండాల పనితీరును అంచనా వేసే ఈజీఎఫ్‌ఆర్‌ సూచికలోనూ కొన్ని మెరుగుదలలు కనిపించాయి. అయితే కొలెస్ట్రాల్‌, రక్తంలో చక్కెర, వాపు సంబంధిత సూచికల్లో గణనీయమైన మార్పులు కనిపించలేదు.

అనేక పోష‌కాలు.. కొలెస్ట్రాల్ దూరం..

మామిడి పండ్లలో పీచు పదార్థాలు, విటమిన్‌ సి సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియకు తోడ్పడడంతోపాటు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణ, బరువు నిర్వహణ, గుండె ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి. అవకాడోలో కూడా పీచు పదార్థాలు, అసంతృప్త కొవ్వులు, పొటాషియం ఉంటాయి. ఆహారంలో అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులకు బదులుగా అవకాడోలోని అసంతృప్త కొవ్వులను తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ తగ్గేందుకు సహాయపడతాయి. పొటాషియం రక్తపోటు నియంత్రణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ రెండు పండ్లను సలాడ్లు, పండ్ల పానీయాలు, ధాన్యాలతో తయారుచేసే వంటకాల్లో సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు. మామిడి పండు తీపి రుచిని అందిస్తే, అవకాడో క్రీమ్‌ వంటి మెత్తని ఆకృతిని ఇస్తుంది. అయితే ఈ రెండు పండ్లను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల విడివిడిగా తీసుకోవడంకంటే ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుందని ఈ అధ్యయనం నిరూపించలేదు. ఈ పరిశోధనలో 25 నుంచి 60 ఏళ్ల మధ్య వయసున్న, మధుమేహానికి ముందు దశలో ఉన్న అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం కలిగిన 82 మంది పాల్గొన్నారు. ఎనిమిది వారాల పాటు వారి ఆహారాన్ని నియంత్రిస్తూ పరిశీలించారు. రోజువారీ కేలరీల అవసరంలో 75 శాతానికి సరిపడే ఆహారాన్ని పరిశోధకులే అందించారు. మిగిలిన ఆహారాన్ని పాల్గొనేవారు తమకు నచ్చినట్లు తీసుకునే అవకాశం కల్పించారు.

ఆహారంలో మార్పులు ముఖ్యం..

ఈ అధ్యయనంలో నియంత్రిత ఆహార విధానం, సహజ పండ్ల వినియోగంపై దృష్టి పెట్టడం వంటి అంశాలు బలాలుగా ఉన్నాయి. అయితే పరిశోధన కేవలం ఎనిమిది వారాలపాటు మాత్రమే కొనసాగింది. కాబట్టి ఈ ప్రయోజనాలు నెలలు లేదా సంవత్సరాల పాటు కొనసాగుతాయా అనేది ఇంకా స్పష్టంగా తెలియదు. అలాగే అధ్యయనంలో పాల్గొన్నవారు మధుమేహానికి ముందు దశలో ఉన్న అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం కలిగిన పెద్దలే కావడంతో, ఇతర ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారికి కూడా ఇదే ఫలితాలు వస్తాయని చెప్పలేం. గుండెపోటు, పక్షవాతం వంటి దీర్ఘకాలిక సమస్యలు తగ్గుతాయా అనే విషయాన్ని కూడా ఈ పరిశోధన పరిశీలించలేదు. ఇందుకోసం మరింత ఎక్కువమందితో, ఎక్కువకాలం పాటు అధ్యయనాలు నిర్వహించాల్సి ఉంది. అయినప్పటికీ, ఆహారంలో చిన్న మార్పులు చేయడం ద్వారా బరువు తగ్గకుండానే రక్తనాళాల ఆరోగ్యానికి మేలు కలుగుతుంద‌ని ఈ పరిశోధన సూచిస్తోంది. ఈ అధ్యయనానికి నేషనల్‌ మ్యాంగో బోర్డు, హాస్‌ అవకాడో బోర్డు నుంచి నిధులు అందాయి. అయితే పరిశోధన రూపకల్పన లేదా ఫలితాలపై ఈ సంస్థలు ఎలాంటి పాత్ర పోషించలేదని పరిశోధకులు తెలిపారు.